- استخوان و پوست سالمتر
- انواع ویتامین: براساس نتایج تحقیقات دقیق علمی این روغن سرشار از ویتامینهایی مانند ویتامین E و ویتامین K است.
- اسیدهای چرب: بخش دیگری از مواد معدنی موجود در این روغن، اسیدهای چرب غیراشباع، سزامول و سسامین و گروه امگا است.
- مواد معدنی: مس، روی و کلسیم سه ماده معدنی مهم در این روغن است.
- عناصر آنتیاکسیدان: ویتامین E، یک آنتیاکسیدان قدرتمند در این روغن است.
|
خواص ضد سرطان | سلامت قلب و بهبود فشار خون |
التهاب مزمن می تواند مضر باشد و منجر به بیماری شود، به همین دلیل مهم است که آن را تا حد امکان محدود کنید.طب سنتی تایوانی مدتهاست که از روغن کنجد برای خواص ضدالتهابی آن استفاده میکند و از آن برای درمان التهاب مفاصل، دندان درد و خراش استفاده میکند.اخیراً، مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نشان دادهاند که روغن کنجد میتواند التهاب را کاهش دهد، که ممکن است یکی از مزایای اصلی آن برای سلامتی باشد.به عنوان مثال، مطالعات لوله آزمایش نشان داده اند که روغن کنجد نشانگرهای التهابی مانند تولید اکسید نیتریک را کاهش می دهد. |
![]() |
![]() |
خواص روغن کنجد برای لاغرییکی دیگر از خواص روغن کنجد که بسیار مورد توجه قرار گرفته، تاثیر آن در کاهش وزن است. کنجد حاوی لیگنین است و لیگنینها باعث افزایش چربی سوزی میشوند. از طرف دیگر چربی روغن کنجد سبب ایجاد حس سیری و در نتیجه دیرتر رسیدن پیام گرسنگی به مغز میشود. کنجد سرشار از فیبر است و استفاده از این روغن بهطور منظم در رژیم غذایی به تقویت معده کمک میکند و باعث حس سیری طولانی مدت میشود. |
آنتی اکسیدان بالایی دارد
روغن کنجد طعم آجیل مانند و بافت معطری دارد. مواد تشکیلدهنده این محصول آن را به یک گزینه عالی برای قرار گرفتن در برنامه غذایی روزانه خانوادهها تبدیل کرده است. مهمترین مواد معدنی موجود در این روغن عبارتند از:
روغن کنجد، برای سالاد و پخت وپز از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
---|---|
انرژی (کالری) | 884 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 0.00 گرم |
پروتئین | 0.00 گرم |
چربی | 100.00 گرم |
آب | 0.00 گرم |
فیبر | 0.00 گرم |
قند | 0.00 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
---|---|
ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
ویتامین E | 1.40 میلی گرم |
ویتامین K | 13.60 میکروگرم |
ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
تیامین (B1) | 0.00 میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.00 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 0.00 میلی گرم |
کولین (B4) | 0.20میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.00 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.00 میلی گرم |
فولات (B9) | 0.00میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
کلسیم | 0.00 میلی گرم |
آهن | 0.00 میلی گرم |
منیزیم | 0.00 میلی گرم |
فسفر | 0.00 میلی گرم |
پتاسیم | 0.00 میلی گرم |
سدیم | 0.00 میلی گرم |
روی | 0.00 میلی گرم |
مس | 0.00 میلی گرم |
منگنز | 0.00 میلی گرم |
سلنیم | 0.00 میکروگرم |
لیتر | 0/5 لیتر, 1 لیتر |
---|
Reviews
There are no reviews yet.