چه نوع روغن گیاهی بهتر است؟ برندهای مختلف و متنوع روغن‌های خوراکی با کاربردهای متعدد، احتمالا شما را به عنوان یک مصرف‌کننده موقع انتخاب و خرید گیج خواهد کرد.

مصرف روغن‌ها یکی از پرمناقشه‌ترین مسائل روز سلامتی است و مصرف‌کننده همواره با این سوال روبروست که چه روغنی ضرر کمتری برای سلامتی دارد!

نکته‌ی مهم دیگر این است که کلزا تنها منبع روغن‌گیری در جهان نیست و منابع دیگری نظیر آفتابگردان، زیتون، ذرت و کنجد نیز روغن مورد نیاز ما را تامین می‌کنند.

بین روغن‌های گیاهی، روغن زیتون و کنجد بی‌ضررترین روغن‌ها شناخته شده و فواید بی‌نظیر آن‌ها برای سلامتی ثابت شده است. روغن کلزا احتمالا در رده‌ی بعدی قرار خواهد گرفت.